Кухня: узбекская

Сотрудники ресторана & бара Парус предлагают отведать блюда узбекской кухни, завоевавшие популярность во всем мире. Не часто встретишь человека, которому ничего не известно о долме, самсе и лепешках оби-нон. Эти и другие традиционные кушанья не принято готовить очень острыми или пряными, но широко используются зелень и приправы, такие как тмин, зира, райхон и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана считается плов. Существуют десятки рецептов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.